Kichererbsen mit Gewürzen
Vorbereitung Zeit: 15 Minuten
Kochen- mit Mikrowellenzeit: 5-6 Minuten
Serves: 4-6 Leute
Bestandteile:
tbsps 30m1/2 Öl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Nelkeknoblauch, zerquetscht
1 kleiner Stückingwer, zerrieben
tsp 5ml/1 Grundkoriander
tsp 5ml/1 Paprikapuder
tsp 1.25m1/ 1/4 Gelbwurz
120m1/4oz machte die Tomaten ein, ungefähr gehackt
1 grüner Paprika, gesät und gehackt
4 Kardamompflanzen, zerquetscht
Salz
frischer Koriander mit 2 Sprigs, gehackt
1 Lorbeerblatt
425g/15oz eingemachte Kichererbsen
Saft von 1 Zitrone
Setzen Sie das Öl in eine Kasserolle ein und
addieren Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer und die
Grundgewürze. Kochen Sie 1 Minute auf HÖHE. Addieren Sie
die Tomaten und der Saft, Paprikas, Salz, Koriander und Lorbeerblatt.
Fügen Sie die Kichererbsen und die Hälfte der Flüssigkeit,
des Salzes, der Kardamompflanzen und des Zitronesafts hinzu und
bedecken Sie die Kasserolle. Kochen Sie auf HÖHE 4-6 Minuten
oder bis vollständig durch geheizt. Entfernen Sie das
Lorbeerblatt und den Serve als seitlicher Teller zu anderen Curry.
