Pellkartoffeln
Vorbereitung Zeit: 10 Minuten
Kochen- mit Mikrowellenzeit: 16 Minuten
Serves: 4 Leute
Bestandteile:
4 mittlere Kartoffeln, gewaschen und getrocknet
75 g (3 Unze) Cheddarkäsekäse, zerrieben
Tomatepüree mit 1 Eßlöffeln
1 Eßlöffel Worcestersoße
15 g (2 Unze) Butter
Salz
Rieb frisch schwarzen Pfeffer
Gehackte frische Petersilie, schmücken
Vorgeschlagene Füllungen
Paprika-Bohnen
Blauschimmelkäse gestampft mit Creme
Hüttenkäse und Chives
Zerriebener Cheddarkäse und knusperiger Speck
Butter schmolz mit garlis und Kräutern
Setzen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch,
stechen Sie sie und kochen Sie für 6 Minuten. Wenden Sie die
Kartoffeln um und drehen Sie das Papiertuch rund. Kochen Sie
für weitere 7 Minuten. Wickeln Sie jede Kartoffel fest in der
Folie auf und verlassen Sie zum Standplatz für 5 Minuten.
Schneiden Sie eine lengthways Scheibe weg von der Oberseite
jeder Kartoffel. Schaufeln Sie aus dem Fleisch und das
Kartoffeloberteil intakt verlassen. 5. Mischen Sie das
Kartoffelfleisch mit dem Käse, dem Tomatepüree, der Worcestersoße,
der Butter, dem Salz und dem Pfeffer. Häufen Sie die Mischung
zurück in die Kartoffeljacken an und wärmen Sie für 3 Minuten
