Süsse In Essig eingelegte Zwiebeln. Süsses in
Essig eingelegtes Zwiebeln Rezept, die minuziöse Vorbereitung Zeit
20, kochende Zeit 15 setzt, Serves 4 Schalen oder 900g auf (2lbs)
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Süsse In Essig eingelegte Zwiebeln
Vorbereitung Zeit: 20 Minuten
Kochen- mit Mikrowellenzeit: 15 Minuten
Serves: 4 Schalen oder 900g
(2lbs)
Bestandteile:
675g/ 11/2 lbs/4 höhlt Taste oder In Essig einlegen
Zwiebeln
340g/12oz/1 1/2cups hellbrauner Zucker
570m1/1 pint/2 höhlt Zider, Malz oder weißen
Weinessig
140m1/ 1/4 ein Wasser Schale des Pints 1/2
tbsp 15m1/1 Senfsamen
1-/2zimtstock
Klemmsalz
Setzen Sie die Zwiebeln in eine große Schüssel
ein und gießen Sie über genügend Wasser, um zu bedecken.
Kochen Sie auf HÖHE für 1 Minute. Lassen Sie ab und
ziehen Sie die Zwiebeln ab. Setzen Sie alle restlichen
Bestandteile zusammen sind in eine große Schüssel ein. Kochen
Sie, aufgedeckt, für 5 Minuten auf HOHEM und häufig rühren.
Wenn der Zucker sich aufgelöst hat, entfernen Sie den Zimt.
Setzen Sie die Zwiebeln in entkeimte Gläser oder in eine große
Glasschüssel. Spoon die in Essig einlegende Flüssigkeit über
den Zwiebeln und kochen Sie weitere 5 Minuten auf HÖHE. Wenn
Sie in einer Schüssel gekocht werden, spoon in entkeimte Gläser.
Dichtung, wenn noch warm und Abdeckung. Unterhalt im
Kühlraum.
