Coliflor Mornay
Tiempo De la Preparación: 20
minutos
Tiempo De Cocción De Microonda: 10-12 minutos
Servicios: 4 personas
Ingredientes:
1 coliflor principal
Salsa De Mornay
30g/loz/2 tbsps mantequilla o margarina
harina de los tbsps 30g/loz/2
leche de la taza de 280m1/2 pint/1
mostaza de 2.5ml l/2tsp Dijon
queso rallado 1/2cup del Cheddar 60g/2oz/
Sal y pimienta
Topping
mantequilla o margarina del tbsp de 15g/Y2 oz/1
los tbsps de 45g/ 1/2oz /3 secan migajas de pan
marrones
Paprika
Quite todos pero las hojas verdes muy pálidas de
la coliflor y de la colada bien. Sacudara de exceso del agua y
envuelva el jefe entero de la coliflor adentro se aferran abrigo de
film/plastic. Coloque al revés en una placa y un cocinero en el
colmo por 3 minutos. Vuelque y cocine los 3-4 minutos
adicionales, o hasta la base es blando. Deje la coliflor al
soporte, cubierto, por 3 minutos mientras que prepara la salsa.
Derrita la mantequilla para la salsa en una medida de cristal en
el colmo para 1 minuto. Revuelva en la harina y agregue
gradualmente la leche. Revuelva continuamente hasta que la
mezcla es lisa. Agregue la mostaza y la sal y la pimienta y el
cocinero en el colmo para l/2 -2 minutos, hasta liso y densamente.
Revuelva en el queso
