Diversas Técnicas De Microwaving Del Huevo
Huevos Fritos
Rompa y deslice un huevo en cada uno de dos tazas
ligeramente engrasadas de las natillas 10-ounce o de una placa de la
empanada. Pinche suavemente las yemas de huevo con la extremidad
del cuchillo o de la selección de madera. Cubierta con el
abrigo plástico. Cocine en la energía del 50% por cerca de dos
a tres minutos. Deje el soporte, cubierto hasta que los blancos
se fijan totalmente y las yemas de huevo comienzan a espesar sino a
ser no duras.
Huevos Duro-Cocinados
Yemas de huevo separadas y blancos de huevos en dos
medidas líquidas ligeramente engrasadas o tazones de fuente
pequeños. Revuelva las yemas de huevo con la bifurcación.
Cubra cada envase con el abrigo plástico. Cocine por
separado en la energía del 50% o del 30%, revolviendo una vez o dos
veces, dando un plazo de cerca de 20 a 30 segundos por la yema de
huevo, cerca de 30 segundos a un minuto por blanco. Quite cuando
levemente es poco hecho. Deje el soporte, cubierto, por cerca de
dos minutos. Refresqúese bastante tiempo para dirigir
comfortablemente, después tajan o enfríese hasta que es listo tajar.
Huevos Escalfados
Vierta el agua de 1/3 taza en la taza de las natillas
10-ounce o el tazón de fuente profundo pequeño. Adapte y
deslícese dos huevos. Pinche suavemente las yemas de huevo con
la extremidad del cuchillo o de la selección de madera.
Cubierta con el abrigo plástico. Cocine en los plenos
poderes por un a dos minutos. En caso de necesidad, deje el
soporte, cubierto, hasta que los blancos se fijan totalmente y las
yemas de huevo comienzan a espesar sino a ser no duras, por cerca de
un a dos minutos. Vierta del agua para servir en taza de las
natillas o para levantarse con la cuchara ranurada. NOTA:
Para cuatro huevos, utilice el agua 2/3-cup en tazón de fuente
del uno-cuarto de galo'n o plato de la hornada. Cocine por dos a
tres minutos y deje el soporte como arriba.
No cocine los huevos en sus cáscaras.
El vapor se acumula dentro de la cáscara y el huevo puede
estallar bajo presión.
Los huevos duros descascados deben ser rebanados o el
corte para arriba antes recalentó en el horno de microonda.
Mezcle las yemas de huevo y los blancos juntos para los huevos
revueltos y las tortillas de huevos, para ayudarles a cocinar
uniformemente. El vinagre o la agua caliente usada a los huevos
de la patata coagula y fija los blancos. Las yemas de huevo
cocinarán más rápidamente que blancos en microondas a menos que
estén mezcladas.
