La historia larga de las aplicaciones de Tappan comenzó en 1881, en Bellaire, Ohio como el Ohio Valley Foundry Company cuando el fundador W.J. (cuenta) Tappan comenzó a vender las estufas del arrabio a domicilio de un carro traído por caballo. La compañía fue movida a Mansfield, Ohio en 1889 bajo el nombre de Eclipse Stove Company. El nombre cambió más adelante a Tappan Stove Company.

Mientras que la compañía creció, hizo tan su reputación para cocinar excelencia. Durante Primera Guerra Mundial e II, Tappan fue invitado por el gobierno para desarrollar cocinar el equipo para los militares.

Tappan era responsable de varios introducciones originales de la gama las ' en la industria incluyendo una gama de la todo-porcelana disponible en varios colores en los años 20 y la ignición eléctrica para las gamas del gas en los años 60. En 1955, Tappan revolucionó la manera que el mundo cocinaría con la introducción del primer modelo del horno de microonda para el uso casero. Las primeras microondas de Tappan de la producción eran los hornos incorporados 24-inch - funcionados encendido 220 voltios. Diez años más adelante de Tappan introdujeron un centro que cocinaba ancho de lujo 30-inch - la primera gama y microonda convencionales disponibles en una sola unidad. El Tappan Company llegó a ser asociado con AB Electrolux en 1979.