Tempo Della Preparazione: 2 minuti

Tempo Di Cottura A microonde: 3 minuti, più fare pane tostato

Serv: 2 genti

Ingredienti:
4 uova (formato 2)
burro 15g (1/2oz)
un latte di 1 cucchiaio da tavola
Sale
pane tostato imburrato caldo, servire
pepe nero a terra del freshlt
2 sprigs del prezzemolo, guarniscono (facoltativo)

Disponga bene le uova, il latte, il sale ed il pepe a gusto in una brocca ed in un battimento del alrge. Aggiunga il burro. Cucini, scoperto, per 3 minuti o fino alla consistenza voluta è raggiunto. Rompa in su la miscela e batti delicatamente dopo ogni minuto. Il serv su pane tostato imburrato caldo guarnisce con parsely (facoltativo)