Couve-flor Mornay
Tempo Da Preparação: 20
minutos
Tempo Cozinhando De Microonda: 10-12 minutos
Saques: 4 povos
Ingredientes:
1 couve-flor principal
Sauce De Mornay
30g/loz/2 tbsps manteiga ou margarine
farinha dos tbsps 30g/loz/2
leite do copo de 280m1/2 pint/1
mostarda de 2.5ml l/2tsp Dijon
queijo grated 1/2cup do queijo Cheddar 60g/2oz/
Sal e pimenta
Topping
manteiga ou margarine do tbsp de 15g/Y2 oz/1
os tbsps de 45g/ 1/2oz /3 secam breadcrumbs marrons
Paprika
Remova tudo mas as folhas verdes muito pálidas da
couve-flor e da lavagem bem. Agite fora da água adicional e
envolva a cabeça inteira da couve-flor aderem-se dentro envoltório
de film/plastic. Coloque de cabeça para baixo em uma placa e em
um cozinheiro na elevação por 3 minutos. Vire e cozinhe 3-4
minutos adicionais, ou até a base é macio. Deixe a couve-flor
ao carrinho, coberto, por 3 minutos ao preparar o sauce. Derreta
a manteiga para o sauce em uma medida de vidro na elevação para 1
minuto. Agite na farinha e adicione gradualmente o leite.
Agite continuamente até que a mistura esteja lisa.
Adicione a mostarda e o sal e a pimenta e o cozinheiro na
elevação para l/2 -2 minutos, até liso e densamente. Agite no
queijo