Tempo Da Preparação: 25 minutos

Tempo Cozinhando De Microonda: 45 minutos mais 5-10 minutos que estão o tempo

Saques: 4 povos

Ingredientes:
lentils do vermelho 225g/5oz
60g/2oz/4 tbsps manteiga ou margarine
1 cebola grande, chopped finamente
1 garlic do cravo-da-índia, esmagado
cominhos do tsp 5ml/1
coriander do tsp 5ml/1
turmeric do tsp 5ml/1
canela do tsp de 2.5ml/ 1/2
nutmeg do tsp de 2.5ml/ 1/2
675ml/1 1/2 pints/3 cups o estoque vegetal
Sal e pimenta
1 folha de baía
5 tomates, descascados e semeados
puree do tomate do tbsp 15ml/1
Folhas chopped do coriander
1 pimenta verde do pimentão, shredded finamente

Cubra os lentils com água e embeba-os durante a noite. Alternativamente, microonda 10 minutos para ferver a água e para permitir então que os lentils fervam por 2 minutos. Saa ao carrinho, coberto, para 1 hora. Derreta a manteiga ou o margarine para 1 minuto na ELEVAÇÃO em um casserole grande. Adicione a cebola, o garlic, e os spices. Cozinhe 4 minutos no MEIO. Drene os lentils e adicione-os ao casserole com o estoque vegetal. Cubra e cozinhe na ELEVAÇÃO por 45 minutos, ou até os lentils seja macio e macio. Adicione tomates e puree/paste. Reserve para estar, coberto, 5-10 minutos antes de servir. O puree antes do serving e adiciona o coriander chopped. Polvilhe o pimentão shredded no alto antes de servir.