Alimento manipulando
O alimento deve ser manipulado para assegurar
mesmo cozinhar e aquecer-se. Dependendo em cima do alimento, o
alimento deve ser agitado, girado, ou rearranjado durante microwaving.
Certos alimentos requerem uma estadia ereta terminar o processo
cozinhando pela condução.
Quando se os alimentos pricked
Os alimentos que têm uma pele ou uma membrana
devem pricked para permitir que acima a configuração do vapor
escape-se. Tais alimentos incluem yolks e brancos de ovo,
batatas e seus peles, tomates, maçãs, kidney e fígado. Se
isto não for feito o alimento poderia estourar ou ' expluda '.
Continers e envoltórios para o uso na microonda
Use somente o cookware projetado e manufaturado
para o uso no forno de microonda. O vidro, os recipientes
cerâmicos, e todos os plásticos devem ser etiquetados para o uso do
forno de microonda.
Os recipientes devem ser de um material, de uma urdidura
da obrigação não ou de um derretimento non-porous e permitir a
energia da microonda ao alimento. Trabalho dado forma redondo ou
regular dos recipientes melhor enquanto o alimento naqueles com cantos
afiados frequentemente superaquece e seca para fora nos cantos e nas
bordas antes que estiver cozinhado uniformente.
Os recipientes de armazenamento plásticos e outros
recipientes one-time do uso não devem ser usados em fornos de
microonda. Estes recipientes podem entortar ou derreter.
Os envoltórios do plástico da microonda, o papel de
cera, cozinhando sacos, e as toalhas de papel microonda-seguras
brancas são seguros de usar-se.
